美豬油脂標不標？ 陳時中：預告可以修改
含萊劑的美國豬即將開放進擊全台，豬肉標示規定成民眾關心話題，就怕美豬、國產豬混用無法辨別。但日前衛福部預告的豬肉標示規定，不論包裝食品或是直接供應飲食場所，都不包含油脂。衛福部長陳時中今天表示，「草案可以修改」，不論美豬油脂不論散裝、包裝食品或是在餐廳用來煎煮炒炸，都必須標示。
衛福部長陳時中下午出席「2020行政院生技產業策略諮議委員會議」閉幕式後受訪時，針對美豬全豬進口及其內臟、油脂等議題表示，有進口的部分就會依據不同的部位訂定萊克多巴胺含量的標準，脂肪也包含在裡面。
然而日前衛福部食藥署預告的豬肉標示規定，不論包裝食品或是直接供應飲食場所，所需標示都不包含油脂。陳時中事後受訪表示，「還是要標啦！」
他表示，不論是直接販售的豬油、散裝、包裝食品，或是餐廳用來煎煮炒炸等肉品，都需要標示原產地。至於食藥署日前的預告，就是要讓大家提供意見，有爭議再來預告，或是直接修改後公告。
日前行政院在美豬美牛開放政策說明記者會，開放美豬部分，衛福部曾表示將在9月4日預告最大殘留容許量，後續在9月13日公告最大殘留容許量。
陳時中表示，還是要有共識，「以我的立場，不能說就這樣定」，因此明天是否會進行預告還不確定，也不確定是否僅以肌肉、油脂、腎、肝等四部位訂定容許量。
September 03, 2020 at 06:49PM
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